螺旋榨油機主要用于個體商戶加工食用油的，如花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽等等，幾乎所有的油料作物都能通過榨油機來壓榨，同時它也是農村一些經營加工食用油商戶的設備。而且榨油機不受氣候的制約，南北四季皆宜，因油盤裝置采用了加熱溫控系統，可根據環境溫度，自動調節毛油溫度，以達到快速精濾的效果，所以不受季節、氣候的影響，一年四季均可壓榨經營。螺旋榨油機有出油率高、節能、省工、用途廣、油質純、占地小、出油率高、四季皆宜，不受限制、精濾、快速方便、廣泛壓榨，一機多用等優勢。它是商戶經營食用油加工設備的首先之一。  

    而我們在使用螺旋榨油機時應注意以下幾點：  

    一、使用液壓榨油機之前，首先應準備好全部輔助器具和容器，檢查并調整傳動帶松緊程度，然后開動電動機，使機器空運轉15min左右，檢查榨螺軸的轉速。一般轉速應在33dmin左右。空轉時要注意齒輪箱內齒輪的嚙合情況及聲音是否正常，各軸承部位和電機是否正常，榨油機空轉時，電動機電流應為3A左右，如電流過高，應立即停車檢查，調整后再開機。  

    二、空載正常后，備好原料，準備投入進料斗。注意開始壓榨時進料不能太快，否則榨膛內壓力突然增加，榨螺軸轉不動，造成榨膛堵塞，甚至使榨籠破裂，發生重大事故。因此開始壓縮時,進料應均勻緩慢地投入進料斗,使榨油機進行跑合。如此反復多次，持續3～4h以上，使榨油機溫度逐漸升高，甚至冒青煙(這是正常現象)。開始壓榨時榨膛溫度低，可緩慢擰動，凋節螺柱上的手柄，加大出餅厚度，同時提高入榨胚料的水分，待榨膛溫度。升至90℃左右，榨油機正常運轉后，可將出餅厚度調至1.5～2.5mm，并將緊固螺母旋緊。  

    三、螺旋榨油機正常運轉后，含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60%，前組圓排處約占30%;而末端排出油則很少，成滴不成線，油色很清。反復榨二三次即可將菜籽或黃豆的油榨盡，在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻人料胚中壓榨。下料時要保持均勻，切忌忽多忽少，否則將影響榨油機的壽命和出油率。  

    四、運轉過程中要經常檢查糧油機械的出餅情況，并控制胚料的水分既不過高也不過低。正常的出餅應呈片狀，靠榨螺軸一面光滑，另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力，或出餅不成形，色澤較深，用手一捏即成碎塊，這說明胚料加水太少;如出餅發軟，成大片狀，或出油泡沫增多，則說明加水太多。正常情況下，圓排之間不出渣或很少出渣，在條排處出渣,如出渣呈細片狀說明水分多,出粉渣則說明水分少。此外，以出油位置變化可看出入榨水分是否合適，當入榨水分過高或過低時，出油位置均向。

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